สั่งอาหารภาษาอังกฤษแบบไม่เหมือนหนังสือเรียน

ภาษาอังกฤษในร้านอาหารเต็มไปด้วยวลีที่สั้นและยืดหยุ่น หากคุณเรียนรู้รูปแบบบางอย่าง คุณสามารถสั่งอาหารจากเมนูได้เกือบทุกเมนู แม้ว่าคุณจะไม่รู้จักชื่อส่วนผสมทุกชนิดก็ตาม

การจองโต๊ะ

ที่ทางเข้า ให้พูด:

• “A table for two, please.”
• “We have a reservation under Patel.”
• “Do you have anything available outside?”
• “How long is the wait?”
• “Could we sit somewhere a little quieter?”

หากพนักงานบริการบอกว่า “It’ll be about twenty minutes,” พวกเขากำลังให้การประมาณการ ไม่ใช่การรับประกัน

สอบถามเมนู

• “What do you recommend?”
• “What is today’s special?”
• “What does this come with?”
• “Is this dish spicy?”
• “How is the fish cooked?”
• “Is this enough to share?”

“What does it come with?” สอบถามเกี่ยวกับอาหารรองที่เสิร์ฟพร้อม “What’s in it?” สอบถามเกี่ยวกับส่วนผสม

สั่งอาหารแบบธรรมชาติ

ทั้งหมดนี้ดูเป็นปกติ:

• “I’ll have the grilled chicken, please.”
• “Could I get the vegetable curry?”
• “I’d like the soup to start, then the salmon.”
• “We’ll share the salad.”

ในร้านอาหารในอเมริกาเหนือ “Can I get…?” เป็นที่นิยม ในที่อื่น “Could I have…?” อาจดูเป็นมืออาชีพมากขึ้น ไม่ต้องมี “please give me.” เพิ่มเติม

การสนทนาในร้านอาหารแบบสมบูรณ์

พนักงานบริการ: Are you ready to order, or do you need another minute?

ลูกค้า: We need another minute, please. Is the green curry very spicy?

พนักงานบริการ: It has a bit of heat, but we can make it mild.

ลูกค้า: Great. I’ll have that, mild, with steamed rice.

พนักงานบริการ: And for you?

ลูกค้า 2: Could I get the grilled fish? What does it come with?

พนักงานบริการ: Roast potatoes and a side salad.

ลูกค้า 2: Perfect. Could I have the dressing on the side?

การเปลี่ยนแปลงและความต้องการทางอาหาร

• “Could I have that without onions?”
• “Could you put the sauce on the side?”
• “Is it possible to swap the chips for a salad?”
• “I don’t eat pork. Which dishes would be suitable?”
• “I have a severe peanut allergy. Is this prepared near peanuts or peanut oil?”

สำหรับอาการแพ้ อย่าพึ่งพาเพียงวลีที่ไม่ชัดเจน “I can’t eat…” พูดว่า “I have an allergy” และระบุว่ามันรุนแรงหรือไม่ ให้ร้านอาหารตรวจสอบ หากการสื่อสารไม่แน่นอน ให้เลือกตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่า

เมื่อมีอะไรผิดพลาด

ให้พนักงานบริการมีโอกาสแก้ไข:

• “Sorry, I ordered the vegetarian pasta.”
• “This steak is more well-done than I requested.”
• “I think this may be someone else’s order.”
• “We’re still waiting for one dish.”
• “Could you warm this up, please?”

รักษาตone ให้เป็นกลาง “I think…” และ “It looks like…” มีประโยชน์เมื่อคุณต้องการชี้ให้เห็นถึงข้อผิดพลาดโดยไม่ฟังดูกล่าวหา

การขอใบเรียกเก็บเงิน

ในภาษาอังกฤษแบบบริติช ขอ the bill ในภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน the check เป็นที่นิยม

• “Could we have the bill, please?”
• “Can we pay separately?”
• “Could you split the bill between these two cards?”
• “Is service included?”
• “Can I pay by card?”
• “Could I get a receipt?”

วัฒนธรรมการให้ทิปแตกต่างกันไปอย่างมาก ตรวจสอบแนวปฏิบัติในท้องถิ่นแทนการสมมติว่าแนวปฏิบัตินั้นเหมือนกับที่บ้าน

การฝึกเมนูหนึ่งนาที

เลือกเมนูออนไลน์ใดก็ได้ พูดคำถามหนึ่งคำเกี่ยวกับอาหารที่ไม่คุ้นเคย สั่งอาหารจานหลักพร้อมการเปลี่ยนแปลงหนึ่งรายการ และขอใบเรียกเก็บเงิน ทำซ้ำกับเมนูที่แตกต่าง นี่จะช่วยสร้างทักษะที่คุณต้องการ: การปรับใช้รูปแบบเล็กๆ กับอาหารใหม่