Jak zamawiać jedzenie po angielsku, żeby brzmieć naturalnie

Język restauracyjny jest pełen krótkich, elastycznych fraz. Naucz się kilku wzorców i możesz zamawiać z niemal każdego menu, nawet jeśli nie znasz nazwy każdego składnika.

Rezerwowanie stolika

Przy wejściu powiedz:

• “A table for two, please.”
• “We have a reservation under Patel.”
• “Do you have anything available outside?”
• “How long is the wait?”
• “Could we sit somewhere a little quieter?”

Jeśli gospodarz powie “It’ll be about twenty minutes,”, to podaje szacunek, a nie gwarancję.

Pytanie o menu

• “What do you recommend?”
• “What is today’s special?”
• “What does this come with?”
• “Is this dish spicy?”
• “How is the fish cooked?”
• “Is this enough to share?”

“What does it come with?” pyta o dodatki, sos lub potrawy towarzyszące. “What’s in it?” pyta o składniki.

Zamawianie w naturalny sposób

Wszystkie poniższe brzmią normalnie:

• “I’ll have the grilled chicken, please.”
• “Could I get the vegetable curry?”
• “I’d like the soup to start, then the salmon.”
• “We’ll share the salad.”

W restauracjach w Ameryce Północnej “Can I get…?” jest bardzo powszechne. W innych miejscach “Could I have…?” może brzmieć trochę bardziej wyrafinowanie. Żadne z nich nie wymaga dodatkowego “please give me.”

Kompletny dialog w restauracji

Kelner: Are you ready to order, or do you need another minute?

Gość: We need another minute, please. Is the green curry very spicy?

Kelner: It has a bit of heat, but we can make it mild.

Gość: Great. I’ll have that, mild, with steamed rice.

Kelner: And for you?

Gość 2: Could I get the grilled fish? What does it come with?

Kelner: Roast potatoes and a side salad.

Gość 2: Perfect. Could I have the dressing on the side?

Zmiany i potrzeby żywieniowe

• “Could I have that without onions?”
• “Could you put the sauce on the side?”
• “Is it possible to swap the chips for a salad?”
• “I don’t eat pork. Which dishes would be suitable?”
• “I have a severe peanut allergy. Is this prepared near peanuts or peanut oil?”

W przypadku alergii nie polegaj na niejasnym sformułowaniu “I can’t eat…”. Powiedz “I have an allergy” i określ, czy jest to ciężka alergia. Poproś restaurację o sprawdzenie. Jeśli komunikacja jest niepewna, wybierz bezpieczniejszą opcję.

Gdy coś jest nie tak

Daj kelnerowi szansę na poprawienie sytuacji:

• “Sorry, I ordered the vegetarian pasta.”
• “This steak is more well-done than I requested.”
• “I think this may be someone else’s order.”
• “We’re still waiting for one dish.”
• “Could you warm this up, please?”

Utrzymuj neutralny ton. “I think…” i “It looks like…” są przydatne, gdy chcesz wskazać błąd bez brzmiąc oskarżycielsko.

Prośba o rachunek

W języku angielskim brytyjskim poproś o the bill. W języku angielskim amerykańskim the check jest powszechne.

• “Could we have the bill, please?”
• “Can we pay separately?”
• “Could you split the bill between these two cards?”
• “Is service included?”
• “Can I pay by card?”
• “Could I get a receipt?”

Zwyczaje napiwkowe różnią się znacznie. Sprawdź lokalne zwyczaje zamiast zakładać, że zwyczaj jest taki sam jak w domu.

Ćwiczenie menu jednominutowe

Wybierz dowolne menu online. Zadaj jedną pytanie o nieznaną potrawę, zamów danie główne z jedną zmianą i poproś o rachunek. Powtórz z innym menu. To rozwija umiejętność, której potrzebujesz: adaptowanie małego zestawu wzorców do nowych potraw.