Hogyan rendeljünk ételt angolul anélkül, hogy tankönyvnek hangoznánk

Az angol étterem tele van rövid, rugalmas kifejezésekkel. Tanuljon meg néhány mintát, és szinte bármilyen menüből rendelhet, még akkor is, ha nem ismeri minden összetevő nevét.

Asztal beszerzése

A bejáratnál mondd:

• “A table for two, please.”
• “We have a reservation under Patel.”
• “Do you have anything available outside?”
• “How long is the wait?”
• “Could we sit somewhere a little quieter?”

Ha a házigazda azt mondja, hogy “It’ll be about twenty minutes,”, akkor becslést adnak, nem vállalnak garanciát.

A menüvel kapcsolatos kérdés

• “What do you recommend?”
• “What is today’s special?”
• “What does this come with?”
• “Is this dish spicy?”
• “How is the fish cooked?”
• “Is this enough to share?”

“What does it come with?” a köretekre, szószokra vagy kísérőkre kérdez rá. “What’s in it?” az összetevőkre kérdez rá.

Természetes rendelés

Ezek mindegyike normálisan hangzik:

• “I’ll have the grilled chicken, please.”
• “Could I get the vegetable curry?”
• “I’d like the soup to start, then the salmon.”
• “We’ll share the salad.”

Az észak-amerikai éttermekben a “Can I get…?” nagyon gyakori. Más helyeken a “Could I have…?” kissé kifinomultabban hangzik. Egyikhez sem kell külön “please give me.”

Teljes éttermi párbeszéd

Szerver: Are you ready to order, or do you need another minute?

Vendég: We need another minute, please. Is the green curry very spicy?

Szerver: It has a bit of heat, but we can make it mild.

Vendég: Great. I’ll have that, mild, with steamed rice.

Server: And for you?

2. vendég: Could I get the grilled fish? What does it come with?

Server: Roast potatoes and a side salad.

2. vendég: Perfect. Could I have the dressing on the side?

Változások és étrendi igények

• “Could I have that without onions?”
• “Could you put the sauce on the side?”
• “Is it possible to swap the chips for a salad?”
• “I don’t eat pork. Which dishes would be suitable?”
• “I have a severe peanut allergy. Is this prepared near peanuts or peanut oil?”

Allergia esetén ne hagyatkozzon a homályos kifejezésre: “I can’t eat…” Mondja azt, hogy “I have an allergy”, és jelezze, hogy súlyos-e. Kérje meg az éttermet, hogy ellenőrizze. Ha a kommunikáció bizonytalan, válassza a biztonságosabb lehetőséget.

When something is wrong

Give the server a chance to fix it:

• “Sorry, I ordered the vegetarian pasta.”
• “This steak is more well-done than I requested.”
• “I think this may be someone else’s order.”
• “We’re still waiting for one dish.”
• “Could you warm this up, please?”

Tartsa a hangot semlegesen. A “I think…” és “It looks like…” akkor hasznos, ha egy hibára szeretne rámutatni anélkül, hogy vádlónak hangzik.

Számla kérése

In British English, ask for the bill. Az amerikai angolban a the check gyakori.

• “Could we have the bill, please?”
• “Can we pay separately?”
• “Could you split the bill between these two cards?”
• “Is service included?”
• “Can I pay by card?”
• “Could I get a receipt?”

A borravalók szokásai nagyon eltérőek. Ellenőrizze a helyi gyakorlatot ahelyett, hogy azt feltételezné, hogy a szokás ugyanaz, mint otthon.

The one-minute menu exercise

Válasszon bármelyik menüt online. Tegyen fel egy kérdést egy ismeretlen ételről, rendeljen főételt egy változtatással, és kérje ki a számlát. Repeat with a different menu. Ez fejleszti a szükséges készségeket: egy kis mintakészletet adaptál az új ételekhez.